Griekse yoghurt bowl met bessen & chia
Waarom dit werkt: hoog eiwit, vezels + laag in calorieën
Ingrediënten
- 200 g magere Griekse yoghurt
- 50 g blauwe bessen (of aardbeien)
- 1 el chiazaad
- 1 el gemalen lijnzaad
- Kaneel (optioneel)
Macros (±)
- Eiwit: ±22 g
- Vezels: ±8 g
- Calorieën: ±250 kcal
Tip:
Gebruik magere Griekse yoghurt, geen volle.
Havermout met eiwit & appel
Waarom dit werkt: trage koolhydraten + eiwit = energie zonder pieken
Ingrediënten
- 40 g havermout
- 200 ml ongezoete amandelmelk of halfvolle melk
- 1/2 appel (in blokjes)
- 1 scoop neutrale eiwitpoeder óf 150 g Skyr
- Kaneel
Macros (±)
- Eiwit: ±25 g
- Vezels: ±7 g
- Calorieën: ±300 kcal
Kritische noot:
Havermout zonder eiwit is géén goed afvalontbijt. Dan krijg je snel weer honger.
Omelet met groenten & volkoren toast
Waarom dit werkt: hartig ontbijt voorkomt snackdrang later
Ingrediënten
- 2 eieren + 1 extra eiwit
- Spinazie, paprika, champignons (minstens 150 g)
- 1 sneetje volkoren brood
- Peper/zout
Macros (±)
- Eiwit: ±28 g
- Vezels: ±6 g
- Calorieën: ±350 kcal
Tip:
Meer groenten = meer volume = sneller vol, zonder veel calorieën
Cottage cheese met peer & noten
Waarom dit werkt: langzaam verteerbaar eiwit + vezels
Ingrediënten
- 200 g cottage cheese (hüttenkäse)
- 1/2 peer (in stukjes)
- 10 g walnoten (fijngehakt)
- Kaneel
Macros (±)
- Eiwit: ±24 g
- Vezels: ±5 g
- Calorieën: ±280 kcal
Let op:
Meer noten ≠ beter. Noten zijn gezond, maar calorierijk.